岗位职责
【工作内容】
- 负责日常餐饮烹饪工作,确保菜品质量与卫生标准;
- 根据季节变化及客户需求,研发创新菜品,丰富菜单种类;
- 管理厨房团队,包括培训新员工、分配工作任务以及监督日常工作;
- 保证食品原材料的质量控制,合理规划库存,减少浪费;
- 遵守食品安全规定,定期维护厨房设备,保持工作环境清洁卫生;
- 积极参与厨房成本控制,提高工作效率。
任职资格
- 拥有3年以上专业厨师工作经验,具备扎实的烹饪技能;
- 初中及以上学历,拥有相关职业证书者优先考虑;
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理团队;
- 能适应倒班制,特别是夜班工作,具有较强的身体素质;
- 对食材搭配、营养配比有一定了解,注重菜品呈现效果;
- 熟练掌握各种烹饪技法,熟悉不同菜系的特点;
- 严格遵守食品安全法规,注重个人卫生习惯。
公司介绍
江苏能达线材制品有限公司成立于2018年,是由南通多家大中型金属制品企业共同建立的现代化金属线材制品生产基地。
项目总投资5亿元,注册资本2亿元,项目总占地面积约96亩,具备年产各类精品弹簧钢丝及重要用途钢丝绳用热处理钢丝产品20万吨的能力。项目于2019年4月开工建设,于2020年6月投产试运行。
项目生产基地地址:南通市经济开发区锦前路 33号
我们竭诚欢迎各类人才加盟本公司,和公司共同发展,共创未来!
工作地址
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