岗位职责
在项目经理的领导下,配合做好厨房的整体运营管理,包括食材验收、菜品研发、菜单拟定、厨房卫生管理、安全管理、人员培训、设备维护以及相关台账记录等工作,确保食堂食品安全、卫生、营养均衡
任职资格
1,具有相关专业的厨艺或餐饮管理专业背景,具有三级中式烹调师证书,中专以上学历, 55岁以下,条件优秀者可适当放宽或面议。
2. 具备较强的组织管理能力和团队协作能力,能够有效领导团队完成工作任务。
3. 具备食品安全和卫生意识,熟悉食品安全管理相关法规和标准
4. 身体健康,无传染病及传染病史并取得卫生监督部门的“健康合格证”。
5.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。
6. 具有责任心和敬业精神,服从公司管理和调配,能够为食堂的发展和运营贡献自己的力量。
公司介绍
南通美盛餐饮管理有限公司成立于2008年,一直以来,公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;在全体员工的不懈努力和广大客户的大力支持下获得了快速成长,为了公司更好地的发展和客户服务,诚心邀请优秀的您加入美盛餐饮,一起共创辉煌!
工作地址
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