岗位职责
组织和实施实验室(理化实验室、微生物实验室、感官实验室)设备的日常维护,保持实验室设备的正常运行;
负责制定和实施原物料、成品和微生物的日常检验计划及检测结果的审核;
QA团队的安排,勤务评价、人员采用建议与KPI考核;
质量问题(原辅材料、在制品、成品等)的分析,处理、报告;
不合格项的纠正预防措施跟踪、确认;
汇总质量报表并分析,异常问题的追踪、汇报;
送外检、校验的执行与部门耗材、实验仪器的采购、管理,成本的控制;
综合虫害管理工作跟进,保证工厂虫害状况可控;
QA工作的推进与管理方案、改善提案的提报、推行与落实,提高人员工作效率。
任职资格
食品科学、食品安全或相关专业本科以上学历,
5年以上工作经验,2年以上实验室管理经验
熟练的英语读、写能力,可进行基础的英语口语沟通
了解洁厕的原理,具有HPLC(高效液相色谱仪)和AAS(原子吸收光谱仪)的使用经验更佳
熟悉质量管理该体系(ISO22000,HACCP,GMP等)
公司介绍
总部位于爱尔兰的凯爱瑞集团(Kerry Group)成立于1972年,作为全球性的跨国企业,在短短30年内已成长为一个极其成功的上市公司,旗下拥有200多家子公司,在全球超过100个国家提供18000种以上的食品、食品原料和香精。他的18000名雇员在全球各地的制造、销售和技术中心提供源源不断的产品、营销与技术服务。
凯爱瑞在食品配料市场上已成为全世界最大,技术最先进的企业,其核心竞争力在于能依照每一位客户的不同需求提供特殊的食品配料,并提供非常完善的售后服务。凯爱瑞生化科技为全球的生物与医药配料领域生产包括营养蛋白、乳化剂、酵母提取物、酶、卡拉胶、发酵产品、酿酒配料和质构系统等产品以提高食品及饮料的营养、风味、质构以及保质期。可广泛应用于烘焙、酿酒、饮料、糖果、咸味食品、乳制品、肉制品、营养品和医药工业。
凯爱瑞中国区总部位于上海,并设有集团的研发中心,专注于食品口味及营养。集团自2005年起持续投资中国市场,为中国食品企业提供集口味与应用的食品配料解决方案,是全球TOP3的餐饮连锁巨头及TOP3咖啡连锁巨头的供应商;为中国乳制品巨头、大型饮料企业等客户提供配料解决方案。
凯爱瑞(南通)食品有限公司为KERRY 集团在中国江苏省南通市设立的全资子公司,占地200亩,于2014年初正式投产。集团规划其为亚太区生产基地,目前具有中国区先进的喷雾塔生产线,从事食品植脂末的生产以及调味酱生产线、调味糖浆生产线、固体饮料生产线等)以保证为中国及亚太区的客户提供更美味及营养的食品配料。
工作地址
职位发布企业
- 行业:生产|加工|制造-加工制造
- 规模:200~500人
- 性质:外资
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